Выбрать страницу

SELMI ONE 12кг

Быстро расплавляет и темперирует шоколадную массу. Оснащена сенсорной электронной панелью управления, вибростолом, дозатором, педалью для контроля потока шоколада, системой охлаждения. В сочетании с другими машинами Selmi позволит расширить ассортимент производимой продукции. Новые концепции строительства машины привели к снижению потребления энергии. Конструкция машины позволяет осуществлять её быструю чистку. Замкнутая система охлаждения оснащена противоточным теплообменником. Время темперирования 12кг шоколада – около 7 минут.

Технические характеристики:

модель «SELMI ONE»
Емкость бака: 12 кг.
Производительность в час: 55 кг.
Потребляемая мощность: 0,9 кВт, 3ф.
Охлаждающий блок: 900 ккх / ч. (килокалорий холода в час)
Размеры: 380х730х1470Н мм

Бренд

Selmi