Выбрать страницу

Конвекционные

Представлено 3 товара

Конвекционные печи набирают все больше популярности из-за простоты и эффективности использования. Оборудование состоит со следующих элементов: металлический корпус (устойчивый к нагреванию), нагревательный элемент – тэн (он вплотную размещается возле стенок машины), вентиляторы внутри камеры для равномерного распределения воздуха и его циркуляции.

Вы сможете самостоятельно подобрать подходящие размеры для своего производства. Небольшим кафе и ресторанам подойдут машины со средней вместительностью. Производствам широкого масштаба понадобятся устройства вместительностью до 500 л.

Преимущество конструкции с различными отсеками: возможность изготовления различных изделий при одинаковой температуре. Стеклянная дверца камеры позволяет контролировать процесс и стадии приготовления. Использование различных режимов позволяет поддерживать постоянную температуру без отключения тэнов.