Глазировочные машины

Главное предназначение глазировочных машин – покрытие кондитерских изделий шоколадной массой, которая перед этим прошла процесс темперирования и фильтрации. Если ваша компания занимается изготовлением розничных десертов, то такое устройство должно стать базовым. Конструкция и рабочая ширина сетчатого транспортера механизируют производство: позволяют наносить рисунки на поверхность, отделывать ореховой и сладкой крупкой, глазировать определенные части (низ или только верх).

Фаворит Техно предлагает купить глазировочные машины итальянского производства. В каталоге представлены также комплексные устройства, которые отвечают не только за покрытие, но и за темперирование и охлаждение. Использование устройств обеспечивает ровный корпус конфет, с однотонным и правильным покрытием.