Глазировочная машина ME.TRA RC 40/60/85/125
0 ₴
Глазировочную машину мод. RD 40 фирмы ME.TRA Италия.
предназначена для декорирования кондитерских изделий шоколадной глазурью разной толщины и разными способами: снизу, сверху и с боков, со всех сторон.
– Конструкция полностью выполнена из н/стали марки AISI 304.
- Растопительный резервуар с автономным, воздушным подогревом, дисковая подача глазури в воронку для распределения шоколадной массы.
– Электронный термостат для поддержания температуры в растопительном баке.
– Режим «день-ночь».
- Cетчатый транспортер подачи кондитерских изделий оснащен вибратором и имеет поддон сбора крошки в загрузочном отделении.
- Глазировочный стол – съемный, что позволяет в короткое время провести профилактику и замену глазури по цвету, выполнен полностью из нержавеющей стали, вариатор скорости 0-3 м/мин. Подогрев сетки, вибратор, нож для срезания «хвостов».
- Двухвеерное падение с регулятором потока падения шоколада.
- Вентилятор обдува с регулятором интенсивности и с регулировкой по высоте прохождения продукта.
– Камера глазирования закрыта поликарбонатными панелями и имеет устройство подогрева.
