Тестораскаточные машины

Тестораскаточная машина – это профессиональное кондитерское оборудование, которое раскатывает тесто (подойдёт для дрожжевого, слоеного, песочного, крутого теста, а также кондитерской мастики) по заданным параметрам (пласты от 0,2 до 35 мм). Данные машины представлено итальянским производителем Tekno Stamap. Разделяются на автоматические и ручные, напольные и настольные версии машин.
К настольным вариантам машин относятся модели
• TEKNO STAMAP TABLETTE  (Полуавтоматическая тестораскаточная машина)
• TEKNO STAMAP LAM 2 (машина для небольших прозводств)

Напольные версии машин представлены более широким ассортиментом, таким как:
Ручные тестораскаточные машины
• TEKNO STAMAP EASY
• TEKNO STAMAP LAM2
Автоматические напольные машины:
• SMART, INDUSTRIALSMART, AUTOSMART 123 автоматические тестораскаточніе машині
• AUTOSMART автоматическая тестораскаточная машина

Общие конструкционные особенности машин:
• Металлический корпус из литого алюминия и стальных листов.
• Раскаточные валики – из хромированной стали.
• Пластмассовые скребки.
• Транспортерная лента из полиуретана.
• В модели с ручным регулятором – ручка-переключатель. В автоматической тестораскаточной машине – автоматический регулятор.

Эти модели применяются при производстве огромного многообразия кондитерских и хлебобулочных изделий, таких как: круассаны, слойки, печенье, лапша, пельмени и многое другое, а раскатка кондитерской мастики позволяет декорировать всевозможные десерты. Настройка раскатки теста имеет высокую точность, что позволяет изготавливать продукцию стабильно. Машины подходят для использования в пекарнях и кондитерских цехах.

Срок гарантии на тесторасскаточные машины – 12 месяцев