Выбрать страницу

SELMI FUTURA ЕХ 35кг

Новая версия темперирующей машины со съемным винтом и цифровой панелью управления.
Машина выделяется на рынке благодаря новой запатентованной системе, которая позволяет в течение нескольких минут разобрать винтовой насос.
Преимущества этой машины бесчисленны, в основном благодаря возможности добавлять в темперируемый шоколад измельченные орехи, какое-бобы, цукаты и другие продукты.

В тех случаях, когда требуется специальная обработка, эта машина может поддерживать кристаллизацию даже при значительно более низких температурах роспуска, чем обычно.
Данная модель обладает отличным сочетанием универсальности и низких эксплуатационных расходов. Для контроля потока шоколада используется объемный диспенсер с педалью. Машина снабжена низковольтным вибростолом.

Технические  Характеристики:
Емкость бака 35 кг.

Производительность 170 кг/час.

Емкость бака: 35 Kg.

Габаритные размеры без вибростола: 500х1000х1550h мм.

Система охлаждения 2200 ф/час.

Энергопотребление 2,5 кВт, три фазы, 5 полюсов, 16А.

Время темперирования 35 кг шоколада: около 15 минут.

Бренд

Selmi