Обрати сторінку

SELMI ONE 12КГ

Категорія:

Швидко розплавляє і темперує шоколадну масу. Оснащена сенсорною електронною панеллю управління, вібростолом, дозатором, педаллю для контролю потоку шоколаду, системою охолодження. У поєднанні з іншими машинами Selmi дозволить розширити асортимент продукції, що виробляється. Нові концепції будівництва машини привели до зниження споживання енергії. Конструкція машини дозволяє здійснювати її швидку чистку. Замкнута система охолодження оснащена протитечійним теплообмінником. Час темперування 12кг шоколаду – близько 7 хвилин.

Технічні характеристики

Модель «SELMI ONE»
Ємність бака: 12 кг.
Продуктивність за годину: 55 кг.
Потужність: 0,9 кВт, 3ф.
Охолоджуючий блок: 900 ККХ / ч. (Кілокалорій холоду в годину)
Розміри: 380х730х1470Н мм

Brand

Selmi