Темперувальна машина мод.Top Ex 60кг
Нова темперуюча машини зі знімним шнеком і цифровою панеллю управління. Машина виділяється на ринку завдяки новій запатентованій системі, яка дозволяє протягом декількох хвилин розібрати шнековий насос. Переваги цієї машини незліченні, в основному завдяки можливості додавати в шоколад подрібнені горіхи, якісь боби, цукати та інші продукти. Дана модель була спроєктована для найкращого задоволення потреб середніх і великих виробництв. Тому володіє відмінним поєднанням універсальності та низьких експлуатаційних витрат. Для контролю потоку шоколаду використовується об’ємний диспенсер з педаллю. Машина забезпечена низьковольтним вібростолрм.
Технічні характеристики:
Місткість бака 60 кг.
Продуктивність 200 кг / год.
Система охолодження 3000 ф / год.
Енергоспоживання 3,5 кВт, три фази, 5 полюсів, 16А.
Габаритні розміри: 1100х650х1560h мм.
https://www.selmi-group.it/temperatrice-professionale-cioccolato-topex.html
