Выбрать страницу

ROASTER 106

Roaster Centosei был разработан для непрерывного цикла автоматической обработки. Имеет бак емкостью 6 кг и  поджаривает до 40 кг/ч кофе или сухофруктов.
Машина использует оригинальную и эксклюзивную систему воздушного циклона (патент vertiflow®). Данное оборудование универсально и подходит для обжарки какао бобов, фундука, миндаля, фисташек и кофейных зерен. Машина имеет ряд программ, при помощи которых контролируются температура нагрева воздуха (с помощью зонда), правильность обжарки, охлаждения и окончательного выдерживания, и последующая автоматическая выгрузка продукта.
Программы настраиваются индивидуально для каждого вида продукта. Необходимо подключение к сжатому воздуху.

Технические характеристики:
Напряжение: 400 В трехфазный 50 Гц.
Мощность: 20 кВт – 32 А – 5 полюсов.
Вместимость бункера: 6 кг.
Время приготовления:
15-18 мин. для кофе;
10-12 мин. Для сухофруктов;
20-40 мин. для какао-бобов.
Габаритные размеры: 1610 x 840 x 1120 мм