Машина для производства круассанов Baby-2800 фирмы Alba Teknoservice
Машина позволяет с высокой точностью формировать круассаны разной массы (при замене нарезать роликов). Резка заготовок происходит в два этапа, что позволяет обеспечить отсутствие обрезков теста и прилипание их к режущему штампу.
BABY-2800 – полностью автоматическая установка. Корпус установки выполнен из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Производительность, шт. /год 1400-2800
Рабочая ширина входного транспортера, мм 440
Габаритные размеры, мм 1600х1500х1200
Потребляемая мощность, кВт 1,1