Машина для виробництва круасанів Baby 2800 фірми Alba Teknoservice
Машина дозволяє з високою точністю формувати круасани різної маси (при заміні нарізаючих роликів). Різка заготовок відбувається у два етапи, що дозволяє забезпечити відсутність обрізків тіста і прилипання їх до різального штампа.
BABY-2800 – повністю автоматична установка. Корпус установки виконаний з нержавіючої сталі.
Технічні характеристики:
Продуктивність, шт. / год 1400-2800
Робоча ширина вхідного транспортера, мм 440
Габаритні розміри, мм 1600х1500х1200
Споживана потужність, кВт 1,1
