Машина La Monferrina C4 – машина для приготовления блинов прямоугольной формы

Машина La Monferrina C4 – машина для приготовления блинов прямоугольной формы, готовых к употреблению.

Сначала на машине обжаривается тесто лента шириной 640 мм, которая затем автоматически разрезается на прямоугольные формы необходимого размера.

Особенности:
Машина оснащена баком для теста емкостью 50 литров, из которого тесто перекачивается на машину с помощью дозирующего насоса.

Обжарочный барабан оснащен вариатором частоты вращения для регулировки скорости работы машины.

Температура вращающегося обжарочного барабана регулируется (максимально до 350° Ц)

Машина снабжена вытяжкой для пара.

Машина укомплектована режущим блоком который обеспечивает продольную и поперечную резку ленты шириной 640 мм.

Продольная резка регулируется вручную, а поперечная резка регулируется электронно, таким образом, чтобы получить блины разного размера.

Жарка блинов производится без использования подсолнечного масла.

Производительность: 120…150 м/ч
Установленная мощность: 28,0 кВт/380В