Мельница для препасты Grinder Plus
Третий элемент цепи Bean to Bar Selmi, эта машина имеет особенность превращения предварительно измельченных какао бобов в какао-пасту с размером частиц от 100 до 300 микрон.
Продукт очищается с помощью штифтов из нержавеющей стали, расположенных внутри машины, для получения «предварительной пасты».
Универсальность и простота использования данной машины позволяют перерабатывать не только какао бобы и орехи, но и сухофрукты.
Технические данные:
Электрические характеристики:
220 в одна фаза – 50 Гц
Требуемая мощность:
4 кВт – 16 A – 3полюсов
Часовая производительность:
35/40 кг
Размеры:
h. 1400 мм, w. 550 мм, d. 800 мм
Особенности:
Компактные размеры.
Штифты из нержавеющей стали.
Валковые дробилки из нержавеющей стали.
Бункер рассчитан на 15 кг сухофруктов или бобов.
Бункер для 15 кг сухофруктов и бобов.
Подходит для средних и больших лабораторий, шоколадниц и кондитерских.