Выбрать страницу

CLUSTERS

Категория:

Clusters позволяет производить шоколадные изделия содержащие орехи (фундук, фисташки, миндаль,…).

Оснащена загрузочным бункером для ингредиентов. Она должна быть соединена с темперирующей машиной, снабженной пневматическим клапаном для подачи шоколада.
Машина обеспечивает возможность работы в ручном или автоматическом режиме благодаря наличию датчиков уровня.

Продукт, отлитый через 6 выходов на транспортерную ленту охлаждающего туннеля шириной 400 мм, может быть настроен при помощи параметров дозирования.

Возможность модификации: 3 фазы, 220 В,50/60 Гц

Технические Характеристики
Электрические характеристики: 400В, 3 фазы, 50 Гц
Установленная мощность: 2,5 кВт-16 А-5 полюсов
Производительность: 30-35 кг/ч в зависимости от размера продукта
Габаритные размеры: в. 1650 мм, ш. 980 мм, д. 1030 мм
Необходимо подключение к сжатому воздуху: 80 л/мин-минимум 6 бар-фильтрованный, сухой, обезжиренный
Вес нетто: 240 кг