Выбрать страницу

AUTOMATIC TRUFFLE

Двухсекционная глазировочная станция с двойным покрытием шоколадом и функцией удаления излишков шоколада механическими вибрациями. Автоматический трюфель включает в себя нагнетатель, который может быть подключён к глазировочной станции, для облегчения удаления избытков шоколада.

Работа этой машины состоит в том, чтобы создавая вибрацию в канале, транспортировать и прокатывать трюфели, ранее покрытые шоколадом из темперирующей машины, в слое какао и далее к точке выгрузки. Главным преимуществом этой машины являются аккуратность и чистота процесса производства трюфелей.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТРИСТИКИ:

  • Электрические характеристики: 220 В однофазный – 50/60 Гц.
  • Требуемая мощность: 0,6 кВт – 16 А – 3 полюса.
  • Производительность: 30 кг/час.
  • Габаритные размеры: h 1050, I. 620, p. 1000 мм.
  • С держателем тележки ширина:. 720 мм.