Automatic Truffle
Машина для автоматизированного производства трюфелей
Двухсекционная глазировочная станция с двойным покрытием шоколадом и функцией удаления излишков шоколада механическими вибрациями. Машина включает нагнетатель, который может быть подключен к глазировочной станции для облегчения удаления излишков шоколада.
Работа этой машины состоит в том, чтобы создавая вибрацию в канале, транспортировать и прокатывать трюфели, ранее покрытые шоколадом из темперируемой машины в слое какао, кокосовой стружки или какао и далее до точки выгрузки. Главным преимуществом этой машины является аккуратность и чистота производства трюфелей.
Технические данные:
Электрические характеристики:
220 V одна фаза – 50-60 Гц
Необходимая мощность:
0.6 кВт – 16 A – 3 полюса
Часовая производительность:
30 кг
Размеры:
h. 1050, И. 620, d. 1000 мм
С держателем тележки ширина: p. 720 мм
https://www.selmi-group.it/nastro-ricopritore-cioccolato-automatic-truffle.html
