Тестораскаточная машина для пиццы Roller Zanolli

Тестораскаточная машина для пиццы Roller с наклонным расположением роликов.
Корпус тестораскатки изготовлен из нержавеющей стали.

Порция теста – 80 – 1400г.
Диаметр тестовой заготовки – 140-450мм.
В процессе раскатки тесто не нагревается и сохраняет свои характеристики. Толщина и диаметр тестового основания (краста) регулируется.
Роликовые формовочные машины доступны в различных моделях, чтобы удовлетворить потребности мастеров-производителей пиццы, которым нужна пицца прямоугольной формы для выпечки на противне или традиционное круглое основание.
Формовочная машина Roller использует наклонные валки для изготовления круглого классического основания для пиццы.
Подвижный рычаг направляет и вращает тесто в направлении второго ролика.
Вместо этого машины с параллельными и одинарными валками предназначены для раскатывания оснований пиццы на противнях.
Экономия времени и оптимальные результаты гарантированы.