Тісторозкатувальна машина для піци Roller із похилим розташуванням роликів.
Корпус тісторозкатки виготовлений із нержавіючої сталі.
Порція тіста– 80 – 1400г.
Діаметр тістової заготовки – 140-450мм.
У процесі розкочування тісто не нагрівається і зберігає свої характеристики. Товщина та діаметр тістової основи (краста) регулюється.
Роликові формувальні машини доступні в різних моделях, щоб задовольнити потреби майстрів-виробників піци, яким потрібна піца прямокутної форми для випікання на деку або традиційна кругла основа.
Формувальна машина Roller використовує похилі валки для виготовлення круглої класичної основи для піци.
Рухомий важіль спрямовує та обертає тісто у напрямку другого ролика.
Натомість машини з паралельними та одинарними валками призначені для розкатування основ піци на деках.
Економія часу та оптимальні результати гарантовані.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.