Экструдер XDOUBLE

XDOUBLE Selmi – это инновационный экструдер, позволяющий создавать уникальные продукты с двумя разными текстурами. Представьте себе шоколадную оболочку с нежной начинкой из миндальной пасты или кремовую середину, окруженную хрустящей корочкой. С XDOUBLE это легко реализовать в жизни!

-XDOUBLE объединяет два компонента: основной продукт (например, тесто) и начинку (например, крем) с помощью терморегулируемых шнековых насосов.
– Благодаря сменным головкам можно создавать множество форм и размеров готовых продуктов.
-Машина способна производить до 100-120 кг готовой продукции в час.
-Загрузка основного продукта производится вручную, а начинка подается автоматически с темперировочной машины.
Вы можете изготовлять батончики из таких продуктов: ореховые пасты, протеиновое тесто, шоколадные пасты, джандуйя, финиковая паста, сухофрукты и т.д.

XDOUBLE – это ваш инструмент для создания вкусных и оригинальных продуктов, которые покорят сердца ваших клиентов!

Технические данные:
Электрические характеристики:
220 однофазный 50-60 Гц

Необходимая мощность:
Одинарный: 1,5 кВт – 16 А – 5 полюсов
Двойной: 2 кВт – 16 А – 5 полюсов

Требуется подключение сжатого воздуха:
180 л/мин – минимум 6 бар – отфильтрованный, сухой, безмасленный