Технические характеристики:
Производительность, шт./час 1400-2800
Рабочая ширина входного транспортера, мм 440
Габаритные размеры, мм 1600х1500х1200
Потребляемая мощность, кВт 1,1
Стоимость 3 300 евро.
Машина для производства круассанов BABY-2800, Италия
100 350 ₴
Установка позволяет с высокой точностью формовать круассаны различной массы (при замене нарезающих роликов). Резка заготовок происходит в два этапа, что позволяет обеспечить отсутствие обрезков теста и прилипания их к режущему штампу. BABY-2800 – полностью автоматическая установка. Корпус установки выполнен из нержавеющей стали.
Brand
Alba&Teknoservice
