Линия Selmi – это компактное и мощное решение для создания изысканных шоколадных изделий как с начинкой, так и без, с производительностью до 100 кг в час.
Эта комплексная линия включает все необходимое для полного цикла производства:
1.Top Ex машина для темперирования шоколада (60 кг): Гарантирует идеальную структуру и блеск шоколада.
2.Moulding Line 275: Позволяет легко и точно формировать шоколадный корпус для плиток и конфет.
3.Лифт подачи форм с толкателем (Elevator & Pusher): Обеспечивает бесперебойную и автоматизированную подачу форм.
4.Двухуровневый охлаждающий тоннель с глазировочной системой (300 мм ширина, 8 м длина): Завершает процесс, охлаждая изделия и покрывая их шоколадом.