Глазировочная линия от Selmi – это специализированный комплекс для кондитерских изделий, автоматизирующий процесс покрытия продуктов шоколадом.
Линия позволяет делать полное, частичное, покрытие донышка, декорирование с возможностью регулировки толщины шоколадного слоя.
Ее конструкция обеспечивает удобный доступ ко всем важным узлам для легкой очистки и периодического обслуживания.
Управление основными параметрами осуществляется с дисплея, что упрощает настройку и контроль процесса.
Линия отличается эффективностью и стабильностью работы, при этом для обслуживания требуется только один оператор.