Темперувальна машина мод.Plus Ex 24 кг
Нова версія темперуючої машини зі знімним шнеком і цифровою панеллю управління. Машина виділяється на ринку завдяки новій запатентованій системі, яка дозволяє протягом декількох хвилин розібрати гвинтовий насос. Переваги цієї машини незліченні, в основному завдяки можливості додавати в шоколад подрібнені горіхи, якісь боби, цукати та інші продукти. Дана модель володіє відмінним поєднанням універсальності та низьких експлуатаційних витрат. Для контролю потоку шоколаду використовується об’ємний диспенсер з педаллю. Машина забезпечена низьковольтним вібростолом.
Технічні характеристики:
Місткість бака: 24 кг.
Продуктивність за годину: 90 кг.
Потужність: 1,6 кВт – 3 ф.
Охолоджувальний блок 1100 ККХ / ч.
Розміри: 1470х490х1000мм.
https://www.selmi-group.it/temperatrice-professionale-cioccolato-plusex.html
