Машина для обсмажування кави,горіхів та сухофруктів ROASTER 120
Roaster 120 спроектований так, щоб бути включеним у програму автоматичного виробництва безперервного циклу. Місткість даної машини 20/25 кг, продуктивність підсмажування 50 кг/год. какао бобів або сушіння сухофруктів.
Машина використовує оригінальну та ексклюзивну систему повітряного циклону Vertiflow® з датчиком температури, який контролює температуру самої серцевини продукту, обладнання універсальне та підходить для обсмажування какао бобів, фундуку, мигдалю, фісташок тощо.
Машина має ряд програм, які керують температурою нагріву, часом підсмажування, часом охолодження, остаточним розрядом та наступним автоматичним викидом продукту. Програми налаштовуються індивідуально під вид кожного продукту.
Технічні дані:
Електричні характеристики:
400 три фази – 50 Гц
Необхідна потужність:
35 кВт – 64 A – 5полюсів
Максимальна ємність завантажувального бункера:
20 кг
Час приготування кави:
22-25 хв.
Час приготування сухофруктів:
18-20 хв.
Час приготування какао-бобів:
25-30 хв.
Розміри:
h. 2150 мм, w. 1050 мм, d. 1750 мм
Потрібне підключення стисненого повітря
220 л/хв – мінімум 6 бар – сухе, відфільтроване та знежирене повітря
Діаметр з’єднання з димоходом: 100 мм
