Cluster Teglia машина для створення шоколадних цукерок з горіхами
Clusters Teglia дозволяє виробляти шоколадні вироби, що містять горіхи (фундук, фісташки, мигдаль,…).
Оснащена завантажувальним бункером для інгредієнтів. Вона повинна бути з’єднана з машиною, що темперує, з пневматичним клапаном для подачі шоколаду.
Продукт, відлитий через 6 виходів на деко стандартного розміру 60×40 см, може бути налаштований за допомогою параметрів дозування.
Машина оснащена магазином на 8 дек.
Технічні дані:
Електричні характеристики:
220 V одна фаза – 50 Гц
Необхідна потужність:
3 кВт – 16 A – 3полюсів
Годинна продуктивність:
25-30 кг залежно від продукту
Розміри:
h. 1800 w. 2250, d. 950 (1500 в tемперуюча машина) мм
Потрібне підключення стисненого повітря:
100 л/хв – мінімум 6 бар – сухе, відфільтроване та знежирене повітря