Обрати сторінку

Тістоміс з Z-подібними лопостями

Mодель з Z-подібними лопостями
Цей багатоцільовий двошвидкісний тістомісильник підходить для всіх видів тіста, для печива, пряників і т.д. Робочий орган тістоміса має форму, що дозволяє досягти швидкого змішування інгредієнтів. продуктивність продукції залежить від рецептури так само, як і від рівня автоматизації системи подачі. Підстава і бічні панелі тістоміса виготовлені з нержавіючої сталі. Перекидна діжа для тіста виготовлена з нержавіючої сталі і обладнана гідравлічною системою перекидання для розвантаження тісту. Діжа може бути зупинена в будь-якій проміжній позиції для ручного завантаження або дозавантаження інгредієнтів. Вся поверхня, що має контакт з харчовими продуктами, виготовлена з нержавіючої сталі. Якісне виконання механічної частини дозволяє повністю очищати діжу при розвантаженні. Вивантаження тісту відбувається автоматично. Машина має блок управління, захисне блокування, привід перекидання і повернення діжі. Висока надійність механічної та електричної частини.

Тістоміс складається з:
– двохшвидкісного електродвигуна з редукційною передачею, олійно-інерційними передачами;
– фіксується пилонепроникної кришки, що знаходиться у верхній частині діжі з опорами для автоматичної подачі тісту у машину;
– незалежної електричної контрольної коробки для автоматичного і повного контролю машини;
– робочий орган міксера повністю виготовлений з нержавіючої сталі.

Технічні характеристики:
Модель                 ZM 200              ZM 500
ємність діжі, л     200                    500
Замес, кг                 120                    250
швидкість, об./мин  35/70                35/70
Габарити, мм  1120x820x1560     2100x1200x2050
потужність, кВт      4,4-5,5               14-22
вага, кг 1800 4000

Brand

Laser