Екструдер Multiline фірми Sandore
MULTILINE призначений для виробництва пісочного печива, пряників з начинкою і без. Тісто і начинка дозволяє включати різні інгредієнти:шматочки родзинок, чорносливу, горіхів. Бункери для тіста оснащені подвійним екструзійними шнеками і подвійними гнітючими валами. Бункери для начинки також оснащені подвійними екструзійними шнеками з подвійним гнітючим валом і приводною помпою, що дозволяє використовувати великий асортимент начинки такий як: джеми, конфітюри, шоколадні пасти, вершкові креми, а так само сир, пюреподібний картопля і м’ясні, м’які фарші. Екструзійні бункера для начинок оснащені інвертором для дозування заданої кількості начинки. Частини машини які стикаються з харчовими продуктами виконані з нержавіючої сталі і харчового поліпропілену. Механізм екструзії може бути укомплектований діафрагмою діаметром від 18 до 38 мм для екструзії тесту, і від 8 до 25 мм для джему. Стандартними розмірами є 20, 24, 28 мм для тесту, 12 мм – для начинки. Машина має можливість формувати кругле, овальне і довгастої форми печиво бажаної довжини. Додатково, вона може бути укомплектована штампувальним пристроєм для нанесення на заготовку різних візерунків. Машина повністю виготовлена з нержавіючої сталі і відповідає всім вимогам і нормам ЄС.
Технічні данні:
- шестиспіральний блок екструзії тіста з розпушувачем (з трьома кулачковими насосами);
- блок діафрагмової нарізки на шість виходів;
- стрічковий конвеєр на 600 мм;
- максимальний діаметр виведення 32 мм;
- максимальна продуктивність 32000 шт. / год; (500/600 кг/ч)
- обсяг бункера для тіста / начинки – 30 кг;
- електропневматичний привід – 220/380 В, 6 Bar;
Опції:
- блок гільйотиною різання;
- блок декорації;
- блок для нанесення штампу на поверхню виробу;
- система автоматичної укладання виробів на листи;
- блок нарізки і формування на три виходи (для виробів діаметром 50 мм).
- https://www.sandore.com/en/macchine/multilane-600-machine-sandore
