Машина спроектована за традиційними правилами для виробництва чудових багетів та будь-яких хлібів.
Тісто спочатку ламінується, а потім загортається, розкочується та розтягується через дві стрічки з протилежним напрямком обертання.
Циліндри, що розкочують, виготовлені з нетоксичного матеріалу і дозволяють ідеально регулювати відповідно до ваги порції тіста.
Розтягуючі ремені також виготовлені з відповідного матеріалу та можуть регулюватися окремо для отримання необхідного розширення відповідно до ваги порції тіста. Можна отримувати довгі шматки вагою від 100 до ваги близько 1200 г.
Загальні характеристики:
Корпус виготовлений із сталі
Два або три ролики з харчового поліетилену
Регульовані ролики
Регульовані формувальні стрічки
Довжина формування 700 мм.
Може бути на 2 або 3 циліндри.
Стрічки Wooltop або синтетичні
Змішаний стрічково-ланцюговий конвеєр
Надшвидка заміна стрічки
Моторизований вихідний конвеєр “L”
Антипригарні пластикові (ARNITE) скребки
Скребки легко знімаються
Швидко та легко очищаються
Машина з нержавіючої сталі (за запитом)
Відгуки
Відгуків немає, поки що.