Устаткування для виробництва сиру при переробленні 120 л за цикл Італія.
Нагрівання продукту електричними тенами
Напруга 3 фази, 400 Вольт, 50 Герц
Електрична потужність 9,88 кВт
– Максимальне нагрівання молока до 100°C
ОПИС:
Керування сироварні іде через дісплей,швидкість мішалки регулюється.
Це допомагає у процесах приготування твердих сирів.
– Нагрівання відбувається шляхом циркуляції в сорочці сировиробника гарячої води, що виробляється електричними тенами.
Створюється м’яке нагрівання, внаслідок чого всі поживні речовини в молоці зберігаються.
Різниця температур між гарячою водою та молоком ніколи не перевищує 15°C.
Стінка в контакті з продуктом залишається практично чистою, що скорочує час кожного циклу.
– Охолодження відбувається мережевою водою.
Ефективність теплообмінників дозволяє до мінімуму скоротити кількість споживаної води,для обробки 120 л молока за цикл, попередньо зібраний, вбудований із нержавіючої сталі AISI 316/304
Компактні розміри, що дозволяють встановити обладнання будь-де.
Звертайтеся за консультацією за тел:
+380(50) 300 10 66 -Сергій
