Розтоєчні шафи MCE
Алюмінієва або нержавіюча конструкція камери складається з ізотермічних і модульних панелей типу “сендвіч” товщиною 40 мм, виготовлених з поліуретану з алюмінієвим покриттям.
Камери виробляють постійні та програмовані температурні та вологісні умови, щоб процес заквашування завжди був гомогенним і досконалим.
Генераторний пристрій виробляє постійну суміш пари й тепла, тоді як система виходять і всмоктуючих каналів розподіляє і збирає її в кожній точці камери. Всі частини виготовлені зі сталі inox.
Пристрій управління регулює температуру і кількість пара, а гигростат забезпечує постійне і точне спостереження за вологістю.
Тривалість, висока ефективність і регулярне заквашування.
Підстава з нержавіючої сталі і електромеханічна панель управління виготовляються на вимогу замовника.
Кількість можливих стійок і кількість дверей залежить від вимог замовника.Електрична мережа трифазна з нейтраллю, напруга 230 / 400В, частота 50/60 Гц. Спеціальне напруга виконується під замовлення.
Машина виготовлена відповідно до діючих Європейськими директивами.
