Машина для наповнення вафельних трубочок SDM

Машина для наповнення вафельних трубочок SDM призначена для дозованого наповнення трубочок начинкою. Наповнює по дві трубочки одночасно — на машині встановлено чотири голки, по дві з кожного боку.

Машина SDM у роботі

З якими начинками працює

• згущене молоко та креми типу «варенка»
• олійно-жирові креми
• кондитерські начинки типу Cremfil
• джеми та конфітюри

При встановленні ротаційного кулачкового насоса можна працювати з начинками з включеннями — подрібненим горіхом, повітряним рисом, карамелізованими фруктами.

Принцип роботи

Трубочки подаються з ручного бункера або безпосередньо з крутильного вузла. Перед дозуванням машина перевіряє наявність трубочки в комірці конвеєра. Якщо одна комірка порожня, а друга з трубочкою — гільза здувається з конвеєра. Якщо порожні обидві — конвеєр переміщується на наступні дві позиції. Порожні комірки не дозуються.

Модифікації

• SDM-2 — напівавтомат із ручним завантаженням порожніх гільз у бункер подачі
• SDM-2A — подовжений конвеєр для стабілізації виробу та автоматичне захоплення трубочок після випікання й скручування

Комплектуючі

• сенсорна панель керування
• пневматичні вузли Camozzi, Італія
• частотні перетворювачі Delta, Тайвань
• контролер Delta, сенсорна панель Kinco
• усі поверхні, що контактують із продуктом, — з матеріалів, дозволених для харчових виробництв

Умови стабільної роботи

• машина розрахована на безперервний цикл
• потрібна стабільна геометрія гільз — придатні трубочки дають автоматизовані печі та крутильні вузли
• рівень начинки в бункері — не менше третини об’єму, інакше насос захоплює повітря і доза стає нестабільною

Докладніше про те, чому доза стає нестабільною і яку модифікацію обирати під ваш тип виробництва, — у статті «Як наповнюють вафельні трубочки на автоматизованій лінії».

Виробництво, де працює така лінія

Коротка екскурсія працюючим кондитерським виробництвом — щоб було видно, в якому оточенні стоїть така машина і що потрібно передбачити на етапі планування цеху.

Що входить у роботу з «Фаворіт Техно»

• підбір конфігурації під ваше ТЗ
• постачання обладнання
• монтаж і пусконалагодження
• навчання оператора
• сервісне обслуговування та запчастини

Працюємо в Україні, Молдові та Грузії. Офіс — Харків, вул. Терехівська, 24.

Потрібен розрахунок? Напишіть у Direct @favorit_tehno або зателефонуйте +380 97 262 84 21 — надішлемо технічні характеристики та підберемо конфігурацію.