CHOCOPAINT кабіна для декорування кондитерських виробів

CHOCOPAINT

Кабіна для декорування кондитерських виробів методом розпилення з контрольованою температурою. Для шоколадних майстерень, кондитерських та магазинів морозива.
Chocopaint від Selmi – спеціальна кабіна з витяжкою, призначена для прикраси шоколадних виробів методом фарбування з використанням какао-олії, харчових барвників та желе.

Підходить для прикраси праліне та батончиків, десертів, печива, окремих порцій тортів, а також форм із полікарбонату.
Підходить для використання у всіх шоколадних майстернях, кондитерських, кафе морозива та є
інноваційним та технологічним рішенням, як і всі машини та обладнання Selmi для обробки шоколаду.

Її особливістю є також висока потужність витяжки, завдяки чому можна практично повністю уникнути
дифузії кольорів, що використовуються в робочому середовищі, гарантувати чистоту та гігієну
лабораторії, в якій він використовується.

Chocopaint виготовлений зі сталі та оснащений:
• спеціальним світлодіодним освітленням
• зручним знімним поворотним столиком, який за потреби можна використовувати для полегшення
декорування шоколадних виробів,
• зручною педаллю, що дозволяє легко активувати та зупиняти обертання столика на етапах
декорування.
• колесами, що дозволяють легко маніпулювати та переміщати Chocopaint усередині лабораторій.
• дверцята, які гарантують гігієну під час зупинок виробництва.

Пістолет-розпилювач, підключений до компресора, вбудованого всередині машини, активує розпилення, а
також оснащений контейнером зверху для завантаження какао-олії та фарб, необхідних для роботи.
Вбудований регулятор тиску дозволяє регулювати інтенсивність повітря, що розпилюється, для отримання
бажаного колірного відтінку.
Подвійні фільтри, які легко знімаються і замінюються, збирають і блокують надлишки декоративного
матеріалу під час використання.

Зручна та інтуїтивно зрозуміла цифрова панель управління дозволяє регулювати температуру нижньої камери,
керувати витяжним вентилятором з інтенсивністю, що настроюється, а також компресором, включати
світлодіодне освітлення і регулювати швидкість обертання круглого столика.

Chocopaint також оснащений зручною і корисною камерою, що обігрівається, яка дозволяє зберігати фарби,
какао-масло і матеріали необхідні для декорації в рідкому стані під час перерв у роботі. Він також вміщує до 7
лотків розміром 60×40 см завдяки спеціальним напрямним, встановленим з боків.

• Двері з матеріалу тм Lexan
• Загальна конструкція з нержавіючої сталі
• Світлодіодне підсвічування
• Компактний розмір
• Вбудований компресор
• Потужність витяжки, що настроюється.
• Столик, що обертається, з регульованою швидкістю.
• Педаль для керування столиком, що обертається.
• Вбудований регулятор тиску.
• Камера, що обігрівається, для збереження барвників, какао-олії та матеріалів необхідних для декорації.

Матеріал виготовлення машини inox AISI 304 L
Розміри, см (Д x Ш x В) 98 x 99 x 180 см
Вага без упаковки 250 кг
Вага з упаковкою 300 кг
Частота, Гц 50 / 60 Гц
Потужність Kw/Напруга V 2кВт / 220 В/
Підключення 16A – 3 полюса
Підключення стисненого повітря Мин 6 Бар