Выбрать страницу

SELMI LEGEND 24 кг

Темперирующая машина непрерывного действия legend.
Компактный размер с возможностью дооснащения всеми аксессуарами Selmi.
Идеально подходит для шоколадниц, кондитерских, пекарей и кафе- мороженниц.
Темперирует 24 кг шоколада за 15 минут.
Новые концепции производства, приводящие к снижению потребления энергии.
Работает от трехфазной сети 400 В
Возможна модификация для работы от однофазной сети 50 Гц 220 В.
Вибростол с подогревом 24 В.
Аксессуары: Станция глазировки R200, Станция глазировки R200 Legend, Разливочная пластина, Трюфель, Автоматический Трюфель, Туннель 400/300, Туннель 800/1200.

Данные
Емкость бака 24 кг.
Производительность 90 кг/час.
Габаритные размеры без вибростола: 500х840х1470h мм.
Система охлаждения 1100 ф/час.
Энергопотребление 1,6 кВт, три фазы, 5 полюсов, 16А.
Время темперирования 24 кг шоколада: около 15 минут.

Бренд

Selmi