Выбрать страницу

Глазировочное оборудование

Высококачественные глазировочные линии различной производительности, отличаются от других совершенством гигиенических стандартов, простотой очистки и легкостью ухода. Новейшей системой управления процессом охлаждения в туннеле, настраиваемой на требуемую производительность. Обеспечивает превосходный блеск продукции и длительный срок её хранения. Современная система компьютерного управления с графическим выводом информации следит за всеми параметрами изготовления продукции. Программа управления имеет онлайновую краткую помощь, подсказки в «трудных ситуациях», а также напоминает о необходимости проведения работ по обслуживанию. Линии выпускаются с рабочей шириной от 400 до 1500 мм.

Универсальные охладительные туннели рассчитаны на все виды охлаждения: радиальное, конвекционное и контактное. Они могут быть изготовлены как туннели с чисто воздушным охлаждением так и дополнительно оснащены водоохлаждаемыми плитами под ленточным транспортером.

Каждая зона имеет индивидуальную настройку температуры, чтобы выбрать правильный температурный режим для охлаждения глазурей и темперированных шоколадных масс на основе нелауриновых жиров.

Категория: