Выбрать страницу

Фока́чча — итальянская пшеничная лепёшка, которая стала национальным продуктом ее готовят из различных видов теста: дрожжевого, пресного, сдобного. Иногда фока́чча готовят с начинкой, чаще всего это сыр. Фокачча бывают сладкие, и солёные.